「リーペリンソース」の版間の差分

2015年9月28日 (月) 14:03時点における最新版

<htmlet>leperin</htmlet>

ウスターソース。日本のウスターソースとちがい、どばどばかけるのではなく隠し味に数滴たらすタイプ。
ピリッとしまった辛味のアクセントと、豊かな風味を加えることができる。無塩のトマトジュースにたらしてもよし。