<htmlet>soumi_shantan</htmlet>
いわゆる味覇。こちらがオリジナルで業務用に販売されていた。 一般家庭用として味覇の名前で廣記商行が販売していたがメーカーと喧嘩わかれした結果、業務用の創味シャンタンが一般家庭用におりてきた。 もともと、業務用ということもあって手軽に中華風の鶏がら味をだすことができる便利な調味料。